MALZEMELER:
- ️1 bardak ılık süt
- ️1 bardak ılık su
- ️ 1 paket kuru maya
- ️1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- ️500 g-700 gr un
- YAPIMI:
- Bir kaseye ılık süt,su,maya ve şekeri koyup karıştırın.
- 15 dakika kadar demlenmesini bekleyin.
- Tuz ve unu ekleyip 15 dakika kadar yoğurun.
- Hamur biraz ele yapışmalıdır.
- Hamuru yoğurduktan sonra 1 saat dinlenmeye bırakın.
- 1 saat sonra hamuru unlu zemine alıp mandalina büyüklüğünde toplar yapın.
- Hamuru avucunuzla bastırıp ortasını peynirle kaplayın, birlikte yuvarlayın ve açıklıklarını parmaklarınızla birbirine bastırın.
- Pişirme kağıdına yan yana dizip üzerine yumurta sarısı ve süt karışımı sürün.
- 200°c’de yaklaşık 30 dakika pişirin.
️
Yorum Yazın