MALZEMELER:
- 3 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı sıcak su
- 1 yemek kaşığı sirke
- 50 gr eritilmiş tereyağı
- 1 çay bardağı toz şeker
- 1 paket kabartma tozu
- 2 su bardağı un
- 1 su bardağı kuru meyve
- 1 çay bardağı fındık
- 2 yemek kaşığı Antep fıstığı
- NASIL YAPILIR:
- Yumurtaları ve sıcak suyu bir çırpma kabına alalım ve mikser ile köpürene kadar çırpalım.
- Toz şeker, sirke ve tereyağını ilave ederek karışana kadar çırpmaya devam edelim.
- Un ve kabartma tozunu ekleyelim ve bir spatula yardımıyla iyice karıştıralım.
- Kuru meyve, fındık ve Antep fıstığını ekleyelim. Spatula yardımıyla hamura homojen bir şekilde karışmasını sağlayalım.
- Hazır olan hamuru, pişirme kağıdı serdiğimiz airfryer haznesine dökerek her yeri eşit olacak şekilde yayalım.
- Manuel pişirme ayarında, 160 derecede 30 dakika pişirelim.
- Pişen Selanik gevreği hamurunun oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim ve ardından daha rahat kesebilmek için, 30 dakika dondurucuda bekletelim.
- Dondurucudan aldıktan sonra ince dilimler halinde keselim ve airfryer haznesine yerleştirelim.
- Manuel pişirme ayarında, 160 derecede 7 dakika süreyle kurutalım. Afiyet olsun!
Yorum Yazın