SEBZELİ ŞEHRİYE ÇORBASI
MUTFAKŞehriyeli sebze çorbası oldukça lezzetli ve besleyici bir seçenektir. Genellikle sebzeler, arpa veya tel şehriye, su veya et suyu gibi malzemelerle yapılır. Evde yapmak isterseniz sebzeleri doğrayıp tencerede kavurarak başlayabilir ve ardından su veya et suyu ekleyerek kaynatabilirsiniz
Şehriyeli sebze çorbası için genel olarak şu malzemeler kullanılır:
1 su bardağı şehriye2 yemek kaşığı sıvı yağ1 adet soğan (doğranmış)2 diş sarımsak (ezilmiş)2 adet havuç (rendelenmiş veya küçük doğranmış)2 adet patates (küçük doğranmış)1 adet kabak (küçük doğranmış)1 adet kırmızı biber (küçük doğranmış)1 adet domates (rendelenmiş veya küçük doğranmış) 6 su bardağı sebze veya tavuk suyu tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı) Maydanoz veya dereotu (servis için) Bu malzemelerle lezzetli bir şehriyeli sebze çorbası yapabilirsiniz.
İlginizi Çekebilir