KIZILOVA OBRUK PEYNİRİ COĞRAFİ TESCİL İŞARETİ ALACAK

MEHMET IŞIK-  Mersin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, yöresel zenginliklerin korunması ve desteklenmesi amacıyla önemli bir projeyi daha hayata geçirmeye hazırlanıyor.  Müdürlüğün "Kızılova Obruk Peyniri Coğrafi Tescil İşareti Alınması Danışmanlığı" projesi ÇKA tarafından kabul gördü. Mersin İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nden yapılan açıklamaya göre proje, Mersin Mut İlçesinde üretilen geleneksel Kızılova Obruk Peyniri'nin coğrafi tescil işaretine kavuşturulması için önemli bir adım olacak. Açıklamada, “Coğrafi tescil işareti, ürünün üretiminde kullanılan yöresel kaynakların ve üretim yöntemlerinin korunmasına ve ürünün kalitesi ile ününün artmasına katkı sağlayacak. ÇKA’nın onay verdiği proje kapsamında Proje ve Ar-Ge birimimiz, Kızılova Obruk Peyniri'nin coğrafi işaret alım sürecinde üreticilere rehberlik edecek, gerekli incelemeleri gerçekleştirerek tescil sürecinin sorunsuz ilerlemesini sağlayacak. Böylelikle Kızılova Obruk Peyniri'nin coğrafi tescil işaretine kavuşturulmasıyla ürünün ulusal ve uluslararası pazarda daha güçlü bir konuma gelecek” denildi. Açıklamada ayrıca Kızılova Obruk Peyniri Coğrafi Tescil İşareti Danışmanlığı Projesi’nin, bölgede peynir üreticileri, akademisyenler ve sivil toplum kuruluşlarıyla işbirliği içinde yürütüleceği de ifade edildi.