GECE KAÇAMAĞI

Malzemeler:

2 adet lavaş

1 adet avokado

Yarım su bardağı mısır

Yarım su bardağı çekirdeksiz zeytin

1 su bardağı rendelenmiş peynir (isteğe bağlı)

Tuz,karabiber

2 yemek kaşığı tereyağ veya sıvı yağ

Yapılışı:

İlk olarak avokadoyu ortadan kesipçekirdeğini çikarın. Kabuğunu soyup dilimleyin. Lavaşları düz bir zemine serin.
Üzerlerine rendelenmiş peyniri yayn (isteğe bağlı). Hindi fümeyi, avokado dilimlerini,misir ve çekirdeksiz zeytinleri eşit şekildelavaşların üzerine yerleştirin.Tuz ve karabiberle tatlandırın. Lavaşlarıin kenarlarını içe doğru katlayarak rulo şeklinde sarın.Birtavada tereyağını veya sivi yağı isitin. Lavaş rulolarını tavanın içinde her iki yüzeyide altın rengi olana kadar kızartin. Tostiar hazır olduğunda, dilimleyerek servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.