ETLİ NOHUT YAHNİSİ

MUTFAK

MALZEMELER:

Yarım kilo kuşbaşı doğranmış et 1,5 su bardağı haşlanmış nohut 1 adet kuru soğan 3 yemek kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı salça Tuz Pul biber

YAPIMI:

Eti kuşbaşı doğrayarak yumuşayana kadar haşlayın.

Soğanları yemeklik doğrayarak sıvı yağda pembeleşene kadar kavurun.

Salçayı, tuzunu, pul biberini ilave edip 2 dakika daha kavurun.

Haşlanmış etleri ve haşlanmış nohutu da ilave ederek bir kaç kez karıştırın.

Daha sonra üzerlerine çıkacak kadar yaklaşık 6 su bardağı kaynamış su koyup beraber biraz daha (10-15 dakika kadar) kaynattıktan sonra ocağı kapatabilirsiniz.. Afiyet olsun…