AirFryer'da Selanik Gevreği

MUTFAK

MALZEMELER:

3 adet yumurta 2 yemek kaşığı sıcak su 1 yemek kaşığı sirke 50 gr eritilmiş tereyağı 1 çay bardağı toz şeker 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı un 1 su bardağı kuru meyve 1 çay bardağı fındık 2 yemek kaşığı Antep fıstığı   NASIL YAPILIR: Yumurtaları ve sıcak suyu bir çırpma kabına alalım ve mikser ile köpürene kadar çırpalım. Toz şeker, sirke ve tereyağını ilave ederek karışana kadar çırpmaya devam edelim. Un ve kabartma tozunu ekleyelim ve bir spatula yardımıyla iyice karıştıralım. Kuru meyve, fındık ve Antep fıstığını ekleyelim. Spatula yardımıyla hamura homojen bir şekilde karışmasını sağlayalım. Hazır olan hamuru, pişirme kağıdı serdiğimiz airfryer haznesine dökerek her yeri eşit olacak şekilde yayalım. Manuel pişirme ayarında, 160 derecede 30 dakika pişirelim. Pişen Selanik gevreği hamurunun oda sıcaklığına gelmesini bekleyelim ve ardından daha rahat kesebilmek için, 30 dakika dondurucuda bekletelim. Dondurucudan aldıktan sonra ince dilimler halinde keselim ve airfryer haznesine yerleştirelim. Manuel pişirme ayarında, 160 derecede 7 dakika süreyle kurutalım. Afiyet olsun!